《Travel》宜蘭。礁溪老爺(餐飲篇) @ 喬安小姐

如果再拖下去，恐怕礁溪老爺遊記也要放水流囉~
住宿在礁溪老爺房價就已經包了早餐和晚餐了，其實還蠻划算的啦!晚餐可以選擇雲天自助餐或是岩波庭新潮流料理，我們選了不用四處走動的岩波庭亨用我們的晚餐!吃buffet真的沒有比較好啦!撐死沒人賠:p
岩波庭套餐總共有七道菜，吃下來剛好八分飽！

開胃酒肴(黑豆、櫻花蝦、香草田雞腿)

我愛甜甜黑豆。櫻花蝦普通的涼拌。炸田雞腿已經涼了。

泰式蒸藍斑魚

嗯~有點涼掉。不然整體來說是蠻不錯的，如果是熱的更好。

天香醋物

吃完前面兩道菜，接著上這小小杯梅子醋，讓口感再度refresh，尤其是加在裡面的蓴菜，口感細細滑滑，好新鮮的口感!忍不住向服務員又要了一杯^^據說蓴菜台灣沒有，得進口!

房客的晚間套餐可選白蘭地燒羊排或香煎沙朗牛排。我選羊排。

要吃羊排，我一向都會向家詢問兩個問題:那裡來的羊?幾個月大的羊?
這兩個問題很重要!憂關今晚會不會吃得開心!好，今晚吃的羊是法國來的，大廚說不知道這隻羊多大歲數-_-|||，我有點吃驚，廚房會不知道他們訂的羊是多大的羊!順便告訴大家，六、七個月大的羔羊最好吃，沒腥騷味而且肉質最軟嫩!

問題了來，我吃了一口，嗯~很好，外面用Brandy燒烤得很香，第二口、第三口，不對勁!這羊煮太熟了，肉變硬了，當下我放下刀叉，找了最近的服務員告訴他，我的羊排太熟了!他要我等會，大約有四分多鐘吧!我頻頻轉頭看向廚房之後，當天的餐廳Duty Manager才走了過來，端走我的羊排，說，馬上換一份給我!

第一張是太熟的羊，第二張好多了^^
其實自己也在餐飲業混了有不短的一段時間，對於客人要求換主菜這種事，其實還蠻討人厭:p不過客人永遠是對的!!

香煎沙朗

lilian吃素，這是她的素主菜，搞不清楚是什麼~"~喬安跟素菜不怎麼熟~

自創壽司

蠻詭異的兩卷壽司，前面這個還蠻ok的包山藥和蘆筍，後面那個是卷包"生洋蔥"上面是生魚片，擠上金桔汁，很奇特!

吻仔魚味噌湯

就是跟一般味噌湯一模一樣的味道，湯放到最後才喝，蠻創新的!我在猜啦，是不是因為喝湯容易有飽足感，所以怕客人因為吃了前面的那些菜之後還不覺得飽，所以在裡上碗熱湯，馬上就可以把客人的肚子餵飽，這樣客人也會有很飽的錯覺!至少我是這樣認為。因為我覺得吃完前面那些菜並沒有很飽的感覺，就在喝完湯之後瞬間就飽了！哈～

甜點。香瓜、火龍果、櫻花羊羹佐黑糖蜜。

香瓜很甜、火龍果超酸、櫻花羊羹口感很特別，羊羹本身沒有甜味，加上黑糖蜜，風味完全不同，而且羊羹裡還有兩朵小櫻花喔~

這樣的岩波庭晚間套餐一人訂價800元+10%

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現在來講早餐

早餐在雲天自助餐廳享用

一定先吃水果

必點omelet，只加起士

再來點火腿、可頌、蛋沙拉

當然有果汁、牛奶相伴，最後再來杯咖啡做ending，我們吃這頓早餐吃了快兩小時，憂閒也不過如此....
吃完早餐，再去野天風呂泡泡腳、吹吹風，順便計劃下次的渡假時間~下次預計去涵碧樓!
飯店還提供借腳踏車上五峰旗瀑布，很好，騎這一小段山路我就氣喘如牛加腿軟，不常運動的下場就是這樣-_-|||還好回程都是下坡，好很多^^