喬安小姐

五天連假，原本計畫出國走走，然而~計畫永遠趕不上變化，來個國內美食之旅也是很不賴的呀~所以，我去了花蓮，上次去泛舟什麼小吃也沒吃到就回來了，這次五天去補回來，嗯~五天的確很夠吃，花蓮吃透透，可以明顯知道褲頭有緊、肉有多、臉有圓...哈哈哈哈~沒關係沒關係，高興就好，幾天就會回來的~
中秋節前天提早一小時小班，坐上往花蓮的火車，看著手上新買的書，晃著晃著，四個半小時的車程也一下子就過去了，入夜的花蓮有點涼，很秋天!待了五天，該吃的都吃了，所以接下來幾篇都是花蓮，得耐著性子看完~
首先，花蓮公正街包子很有名，這很多人都知道，在包子店隔壁的周家蒸餃生意也是了得，所以我兩家都吃了，就為了比比看那家的好吃!

這是公正街包子店門口，很多人排隊，小小的用餐區擠滿用餐的人，還好天涼了，不然一頓下來肯定滿身汗。建議非用餐時間前去，不用排隊、不用等!!

這是隔壁周家蒸餃的門口，也是有人排隊，用餐區兩家有得拼，都很小，也是擠滿人。


再來看看包子和蒸餃們。

★公正街包子店★
這是公正街包子，五公分左右的直徑，不小。


皮薄、汁多，麵皮有帶甜味，內餡飽滿，肉汁鮮甜，很合我胃口。


蒸餃，外型很不討喜，不沾醬，口味很普通，不過不過，沾了店家的特製沾醬，整個味道都不一樣了，鮮甜度完全提升，平凡也變很相當不平凡，很想再來一籠耶~


只有鮮肉，沒有高麗菜、蔥花之類的，所以我說單吃沒什麼，記得要沾醬吃的!


就是這個醬就是這個醬!店家會過來幫你倒的，不用自己拿。


還點了杯豆漿配。


吃完公正街包子，人愈來愈多，小尼說沒吃飽，我說，那就去吃吃看隔壁的周家吧，聽說也不錯，生意也很好，所以，我們就續攤到隔壁去了:p

★周家蒸餃★
這是周家蒸餃的包子，外型兩家差不多。


咬一口就知道，皮明顯厚了許多，也沒有肉汁，餡也比較少，整個吃起來就很乾，才吃一顆就整籠打包。


周家的蒸餃，肉餡有多了蔥花，吃起來也比較有味道，不用沾醬就很好吃，雖然有的餃子太濕有破底的情形，不過這倒也還好，不影響美味。


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兩家賣的東西大同小異，有個很簡單的結論，就是，去包子店就乖乖點包子吃，去蒸餃店就乖乖點蒸餃吃，就像別去xx玫瑰園點飯吃是一樣的道理!
不過，我還是要說，公正街包子店的包子真的很正點，我要回台北那天，特地去打包了一籠，今天晚上才蒸來吃，一樣很正點，沾點店家特製蒜味沾醬，真的很好吃!

公正街包子店
add/花蓮市中山路199之2號 (公正路口)
tel/(038)342-933

周家蒸餃就在隔壁，沒看到有名片可拿，所以也不知道電話XD