肉醬奶焗馬鈴薯 @ 喬安小姐

最近在誠品買了兩本新書，因為原價很貴，現在打八折不買可惜!!!
是那兩本，改天替它們拍個照就知道啦!!
重點是其中一本"新式法國菜"===>是今天Lunch box的主使者

這本法國菜看了好幾天，終於在這天模仿書裡的肉醬奶焗馬鈴薯做了今天的晚餐
這真是費工夫的一道家常菜耶!!
1.首先要將馬鈴薯煮熟壓成泥，再加入鮮奶油、義大利香料、鹽、胡椒，攪拌均勻備用
2.當然就是煮肉醬啦!可以用現成的義大利麵醬+絞肉+洋蔥......等，做成自己喜歡的口味就成了
3.再來把一層馬鈴薯泥、一層肉醬、一層馬鈴薯泥、一層肉醬的鋪在焗烤盤裡，撒上帕瑪桑cheese粉
4.放入烤箱中烤個15分就可以出爐啦!!

出爐時還咕嚕咕嚕的呢~~~~~
熱熱的吃，真是美味唷!!!
法國家常菜，在家簡單做喔!!